Taifun-Tofu GmbH – Deutschlands nachhaltigstes KMU 2020
Was in den 80er Jahren in einer Freiburger Küche mit einem Sack voll Sojabohnen und der Tofu-Leidenschaft einer kleinen Gruppe begann, ist heute mit 280 Mitarbeitenden der größte Tofu-Hersteller in Deutschland.
Von Anfang an wurde der Tofu aus Bio-Rohstoffen hergestellt, die heute aus heimischem Bio-Sojaanbau kommen. Bemerkenswert ist, dass das Unternehmen seit 2005 nach der Umweltnorm ISO 14001 zertifiziert ist, jedoch erst seit 2014 nach ISO 9001. Nachhaltigkeit liegt sozusagen in den Genen der Gründer und der Unternehmensführung.
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